WIKIPIZZA-GASTRONOMÍA GLOBAL: 2015

viernes, 23 de octubre de 2015

miércoles, 21 de octubre de 2015

Aprender usar o HASHI em cinco minutos!!

Cómo comer Sushi: Reglas y Etiqueta para Comer Sushi en un Restaurante J...

El imperio del Sushi (Documental Completo)

Documental Gastronomia insolita Phuket tailandia

No mezcles nunca leche con Coca Cola ¡Miren lo Que pasa!

Agua mineral ¿Veneno embotellado?

Top 10 | Aditivos Mas Peligrosos En Nuestros Alimentos,¿Nos Alimentan Co...

Azúcar, veneno de la élite mundial para controlar a las masas.

documental SOBRE LA COMIDA !conspiracion!

Kosher Food - more than just Jewish cuisine

Nuevo año judío con recetas típicas increíbles: Farfalaj con pollo y Lei...

CURSOS DE COCINA KOSHER 15-04-2010.mp4

¿Qué son los alimentos Kosher?

martes, 29 de septiembre de 2015

Richard Bertinet. De su libro "PANNES". En español.

El mejor pan de trigo y centeno de Euskadi

El pan alemán: ¿Producto artesanal o industrial? | Hecho en Alemania

Panadería en Francia - Duc de la Chapelle

martes, 8 de septiembre de 2015

Tsukune frito (albóndigas de pollo)

Cómo Hacer Omurice (Receta de Tortilla de Arroz Frito)

Cómo hacer Nikuman (Receta China de Panecillo de Cerdo al Vapor)

ご馳走 GO CHI SO - Japanese Cuisine 3

Como se hace la carne a la piedra

Como hacer el chuletón a la plancha perfecto

¿Cómo cocinar un secreto ibérico? Con Pedro Subijana | Cinco Jotas

Subijana prepara una receta de cabrarroca

Presentar un Jamón Cinco Jotas con Pedro Subijana

domingo, 6 de septiembre de 2015

Pedro Subijana prepara unas anchoas del Cantábrico con Sal de Añana

69 Merluza en salsa verde Polvo de mejillones Vieiras Pedro Subijana

La Cocina de Pedro Subijana - Trancha de lenguado al horno, jugo de cebo...

La Cocina de Pedro Subijana - El Arroz Venere

La Cocina de Pedro Subijana - Ostras a las uvas

La Cocina de Pedro Subijana - Buey con lentejas en colores

La Cocina de Pedro Subijana - Sepia con arroz venere y acederas

La Cocina de Pedro Subijana - Chuleta de atún rojo con jugo de tomate se...

La Cocina de Pedro Subijana - Cuajada "a la vista" con frutas rojas y pé...

La Cocina de Pedro Subijana - Ovillo de menta, chocolate y fresa

La Cocina de Pedro Subijana - Salmonete con 9 cebolletas

Pedro Subijana prepara sus platos en el Congreso Nacional de la Cocina d...

La Cocina de Pedro Subijana - Aperitivos

La Cocina de Pedro Subijana - Chuleta de atún rojo con jugo de tomate se...

La Cocina de Pedro Subijana - Foie fresco, nube de patata a las finas hi...

La Cocina de Pedro Subijana - Bogavante con fideos de espárragos frescos...

el chef del mar cocina en barco 1a

el chef del mar cocina en barco 1

Cap. 2: Bacalao, la ruta de los fiordos a la bahía - El chef del mar. Án...

Cap. 3: Pesca y cocina en familia - El chef del mar - Ángel León

sábado, 5 de septiembre de 2015

Ali Nazik lamb köfte - Turkish Cuisine

Syrian-style hummus, lamb kebab - Turkish Cuisine

Las tortillas de Gabino en Madrid Directo.mpg

Ana Moreno entrevista a Yorgos Ioainnidis propietario del Restaurante Cr...

Barcelona's Restaurant Cal Pep

Restaurante El Landó | 25 Fotogramas, marzo 2010 | TCM

Casa Botin Restaurant (Madrid, Spain)

LA LAMBRUSQUERÍA restaurante italiano en Valencia

Restaurante Macel·lum - Esencia de Barrio (Valencia)

Sàez Restaurante, en Vallada (Valencia)

Restaurante Paco Morales. Bocairent (Valencia)

David Muñoz - Restaurante Diverxo, Tres Soles Repsol

Restaurante DiverXO (Programa completo) | En boca de todos

Restaurante El Bohío de Pepe Rodríguez (Masterchef)

En Boca de Todos El restaurante Pan de lujo, en Madrid

viernes, 4 de septiembre de 2015

El chef del mar - playa de bolonia

El chef del mar - Camelle/Cedeira

El Chef del mar - Los desconocidos del mar - Capítulo 3

El chef del mar - Puerto de Santa María/Puerto Real

El Chef del Mar | Capítulo 2 | 14/07/2015

El chef del mar - La pesca tradicional del Norte | Capítulo 1

Moscú - En las cocinas del Kremlin

Sergi Arola en "Grandes estrellas de la cocina" Documental completo.

Hilario Arbelaitz en "Grandes estrellas de la cocina" Documental completo.

Rafa Morales en "Grandes estrellas de la cocina" Documental completo.

Juan Mari Arzak en "Grandes estrellas de la cocina" Documental completo.

Ferran Adrià, en "Grandes estrellas de la cocina" Documental completo.

Joan Roca en "Grandes estrellas de la cocina" Documental completo

Santi Santamaría en "Grandes estrellas de la cocina" Documental completo.

Pedro Subijana en "Grandes estrellas de la cocina" Documental completo.

Teppanyaki - Hibachi - Restaurante japonés - Teppan-yaki comida japonesa

O meu almoço, que o meu tio diz que é dele! #sushi #kirosushi by #arigat...

martes, 1 de septiembre de 2015

LOS 10 POSTRES MAS CAROS DEL MUNDO

Fogones lejanos - Sur de Italia

Fogones del interior de Gran Canaria

Platos estrellas Casa Mi Suegra "Carne de Cabra en salsa de fiesta"

Restaurante La Casa del Reloj San Pedro del Pinatar Murcia

sábado, 29 de agosto de 2015

Pescado de alta calidad en la Taberna Lillas Pastia de Huesca. ¡Gracias ...

Documental UNA NOCHE COMO ESTA

Así se hizo Dani García Restaurante

LA BOLA RUTA DEL COCIDO MADRILEÑO

LAS FAMOSAS CROQUETAS DEL ECHAURREN

Nuestras sugerencias te lleva al Hotel Restaurante Echaurren

Casa Lucio, Leyenda viva - Comando Actualidad

Don Manuel y el Espeto de sardina

Pedregalejo: Los mejores espetos de Málaga

Cacao en dos tiempos — Oriol Balaguer (Mesamérica 2014)

viernes, 14 de agosto de 2015

Fideuà marinera. Canal cómo se hace.

Fideua Negra Restaurante Mena (DENIA)

Arroz caldoso de Langosta Real - Restaurante La Perla de Javea

Arroz de Sepionets y Cigalas Restaurante La Perla de Javea

Arroz de Cebolla y Bacalao - Paella Valenciana y Arroces Alicantinos

Cómo hacer paso a paso un arroz alicantino José Luis Alonso Rte el...

Receta: Como se hace el gazpacho de Pinoso (Alicante)

miércoles, 12 de agosto de 2015

Comando Actualidad "Bares míticos"

Casa Lucio, Leyenda viva - Comando Actualidad

martes, 11 de agosto de 2015

GASTRONOMÍA MENORQUINA - ISLAS BALEARES - MUCHOVIAJE.COM

18/10/14 Hoteles y gastronomía en Canarias

Uzchurrumi, Santa Elena, Manta, Ambato - ECUADOR AMA LA VIDA (P40/T1) - HD

Restaurante El Bohío de Pepe Rodríguez (Masterchef)

Restaurante DiverXO (Programa completo) | En boca de todos

viernes, 7 de agosto de 2015

Ruta por el canal de Castilla, de Valladolid a Palencia

Bodegas centenarias de Castilla y León

V Jornadas Gastronómicas: Tapas y Rosados en Cigales

Casa Paco Gandia (Pinoso) Arroz con conejo y caracoles. El Mejor arroz ...

Polacca Aversana: ricetta di Giuseppe Daddio

Pasta alla gricia e amatriciana - Ristorante la Trota fratelli Serva

Video dimostrativo corso pizzaioli.3291483110 INFO.mp4

Le Grand Chef con Checco Pizza

La Video Ricetta della Pizza con il Lievito Naturale

Pizza Margherita con Gelato al Basilico - Patrick Ricci

jueves, 6 de agosto de 2015

Ibiza - Plan 60 segundos Gastronomía - Es Galliner.

Ibiza - Plan 60 segundos Gastronomía - Es Faralló.

Ibiza Plan 60 segundos Gastronomía - Can Caus Santa Eulalia

Cuinat, un plato tradicional de la gastronomía de Ibiza en Semana Santa

Paco Roncero, el alquimista de los fogones

sábado, 1 de agosto de 2015

Le Navarin d'agneau de Thierry Charrier - DPDC 07/04/2014

ABC Gourmet. Sopas y guisos - Navarin de cordero printanier

domingo, 26 de julio de 2015

Cocina2 | Extremadura: el cerdo Ibérico

Cocina2 - Burgos: el lechazo - temporada 2

Cocina2 - T2 - Avilés: la caballa

cocina2 - Cantabria: la necora (09-06-2015)

Cocina2 - Asturias : El Pitu de Caleya

sábado, 6 de junio de 2015

Vie quotidienne de FLaure: Côtes de veau à la normande … au cidre

Vie quotidienne de FLaure: Côtes de veau à la normande … au cidre: Bonjour, La Normandie est réputée pour son cidre (entre autre), donc pour des côtes de veau à la normande pourquoi ne pas les associe...

SAL Y PIMIENTA, COCINA CON SABOR A ÁNGELES: CARAMELOS DE SETAS Y FOIEPREPARACIÓN:1 paquete...

SAL Y PIMIENTA, COCINA CON SABOR A ÁNGELES: CARAMELOS DE SETAS Y FOIE
PREPARACIÓN:

1 paquete...: CARAMELOS DE SETAS Y FOIE PREPARACIÓN: 1 paquete de pasta filo, 300 gr de setas variadas, 1 cebolla, un trozo de foie micuit , nata ...

miércoles, 3 de junio de 2015

Cuisson de la cote de boeuf Thierry Marx

Les secrets de la cuisson du magret de canard fermier des Landes.

Recette magret de canard sauce au foie gras

Recette du magret de canard au miel et vinaigre balsamique

Receta de Magret de Pato Jose Andres

daube provençale

Navarin d'agneau aux pommes

Recette de Navarin d'agneau et ses légumes - 750 Grammes

Cassoulet traditionnel aux Haricots Tarbais par Marc Galinier, la Chaumi...

Cassoulet le secret du chef

De cuchara 2 Receta de Cassoulet de Lyon

SAVEURS HOW TO MAKE RILLON (CONFIT PORK BELLY) WITH CHEF JULIEN PICAMIL ...

SAVEURS HOW TO MAKE A BEEF STEW (DAUBE DE BOEUF) WITH CHEF JULIEN PICAMI...

RECETTE : La daube de boeuf et sa polenta

Recette de saison : Daube provençale aux légumes de saison

Le traditionnel boeuf-carottes

Julia Child The French Chef- The Hollandaise Family

Julia Child - boeuf bourguignon

martes, 2 de junio de 2015

Clase Magistral con Paco Torreblanca

La repostería de Jordi Roca en el Congreso Nacional de Cocina de Autor

Celler de Can Roca

Three Michelin Star El Celler De Can Roca (the Journey) Part 1

OSTERIA FRANCESCANA

Reitano presents the wines at 3 Michelin La Pergola

Intervista a Beppe Palmieri, Maitre e Sommelier dell'Osteria Francescana...

NOMA Best Restaurant in the World 2014

A Tour of Copenhagen's Noma with Chef René Redzepi

Los secretos de Central restaurante

Les presentamos 16 alturas en Central Restaurante

Eleven Madison Park 4th Best Restaurant in the World 2014

Restauración del restaurante Mugaritz. Objetivo Euskadi

Dinner by Heston Blumenthal opens in London

Narisawa Tokyo - An Incredible Dining Experience

Brazil Part 3: Chef Alex Atala of Sao Paulo's DOM

Gaggan restaurant Bangkok

Restaurant Mirazur - Menton

Chef Alain Passard, L'Arpege Restaurant Paris

Víctor Arguinzoniz - Restaurante Etxebarri, Tres Soles Repsol.

Chuleton @ Asador Etxebarri

Astrid & Gastón

Astrid y Gaston at service in Lima, Peru

Reitbauer prepares a dish at Steirereck, Vienna

Pujol's 17th best restaurant Mexico city

ARZAK 8th Best Restaurant in the World 2014

Top Chef Eric Ripert, Le Bernardin's Shrimp Recipes:Theather District: P...

AZURMENDI / ENEKO ATXA

Inside The Ledbury with Brett Graham, Head Chef at the Two Michelin-Star...

INAKI AIZPITARTE : LIGHT AND SHADOW AU CHATEAUBRIAND

iDine Bangkok - nahm with David Thompson

Chef Vladimir Muhin at White Rabbit in Moscow

Back Stage at Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai | That's Shanghai

Magnus Nilsson at Faviken

Final Dessert of 20 Course Meal at Alinea

Enrico Crippa prepares a dish at 2 Michelin Piazza Duomo

Crippa prepares a dessert at Piazza Duomo, Alba

The Test Kitchen by Luke Dale-Roberts

3 Michelin Seiji Yamamoto presents RyuGin

Molecular gastronomy: Powdered Ice Cream inside Candy Strawberry

Interview mit Joachim Wissler - Vêndome, Bensberg D 04/13

Dinner at restaurant Vendome, 3 * Michelin, No. 10 on Worlds 50 Best res...

Restaurant Frantzén | Menù Winter Edition 2014

Attica Restaurant | Beneath The Surface

3 Michelin star Klaus Erfort makes his signature dish

3 Michelin star cooking at Aqua in Germany

Alajmo cooks a main dish at his 3 Michelin Le Calandre

En materia de pescado - Tixtla, El buzo y Restaurante Quintonil (14/12/2...

Ambiance de service, dans la cuisine de Pascal Barbot (l'Astrance, Paris).

"BIKO" (white and black sticky rice mixed,w/ jackfruit or langka)

Biko Mexican Restaurent

John Chan presents the wines of Amber in Hong Kong

The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong: "24 Hours at Amber"

Chef Quique Dacosta Denia, Alicante speaking about his region, his cui...

Dinner at the Best Restaurant in NY: Per Se

Meisterköche 2012 Mani Restaurant

Tickets Bar y su concepto de tapas

NUEVA TENDENCIAS CULINARIAS CON NUEVOS PRODUCTOS EJEMPLO RESTAURANTE BOR...

¡Un ceviche caliente por Fiestas Patrias! "Maido" y Micha nos enseñan a ...

Christian F. Puglisi cooks at Relæ in Copenhagen

André Chiang prepares the amuse-bouches in Singapore

Alain Ducasse au Plaza Athénée - Découvrez la cuisine de la Naturalité

Schloss Schauenstein

Dan Barber | Blue Hill at Stone Barns

A Cook's Tour - S01E18 - French Laundry Experience

sábado, 30 de mayo de 2015

Gordon Ramsay's Scrambled Eggs

Cooking Perfect Omelettes with Adam Savage (and Traci Des Jardins!)

Julia Child makes an omelet

Julia Child - boeuf bourguignon

Bouillabaisse Marseille restaurant Vieux Port Chez Loury

La Véritable Bouillabaisse !

Pot-au-feu tradition - 750 Grammes

miércoles, 27 de mayo de 2015

Acanalar frutas y verduras

Entrevista con Joel Robuchon - Interview with Joël Robuchon

Jean-Christophe Novelli masterclass 1

Jean Christophe Novelli

Teacher's Achievement Awards presents Achievers's Club - Vikas Khanna

¡Un autentico y genuino cocinero francés ... que respeta y equilibra la tradición&modernidad ... que es sin duda la base del éxito .

jueves, 30 de abril de 2015

carmen's cookies & cakes: MAGDALENAS DE COCO Y CHOCOLATE....

carmen's cookies & cakes: MAGDALENAS DE COCO Y CHOCOLATE....: Buenos dias!!!! como ya sabeis hemos tenido malita a la peque así que ahora ya vuelvo a retomar con dos recetas a la semana, por fin.... Es...

jueves, 23 de abril de 2015

Cucina con Imma: SPAGHETTI CON ASPARAGI SELVATICI E PANCETTA PIOVES...

Cucina con Imma: SPAGHETTI CON ASPARAGI SELVATICI E PANCETTA PIOVES...: Le feste sono passate ormai da qualche giorno e chi più e chi meno possiamo ammettere che a tavola ci siamo lasciati andare : casatielli, pa...

Cucina con Imma: SPAGHETTI CON ASPARAGI SELVATICI E PANCETTA PIOVES...

LA COCINA DE SOLE: BIZCOCHO LUELLING DE MANZANA

LA COCINA DE SOLE: BIZCOCHO LUELLING DE MANZANA: U n bizcocho que he realizado para un reto de facebook. Es una receta de Pita Luelling, y cocinaparapobres ha propuesto hacer la re...

Hogar y Brasas: Albóndigas rellenas con Salsa al Pimentón.

Hogar y Brasas: Albóndigas rellenas con Salsa al Pimentón.: Hay veces que de la manera más tonta se te ocurre una receta que está riquísima, este es el caso de la receta de hoy. Hace unos d...

Mi vida en un bowl: Risotto de manzanas y sidra

Mi vida en un bowl: Risotto de manzanas y sidra: Hoy os traemos un risotto delicioso, con un sabor delicado y diferente. Hemos hecho una "fusión" italo-española , mezclando...

¡FRESA, CHOCOLATE Y THERMOMIX!: POLLO AL CHILINDRÓN (OLLA ERIKA)

¡FRESA, THERMOMIX CHOCOLATE Y !: POLLO AL chilindrón (OLLA ERIKA) : INGREDIENTES: - 1 pollo troceado. - 150 a 200 gr de jamón serrano con baño tacos. - Aceite. - 1 cebolla mediana. - 2 dientes ajo. - 1 pimien ...

APRIL'S KITCH: #WELOVEMERCATSDEBARCELONA - MERCAT DE LA GUINAUETA...

APRIL'S KITCH: #WELOVEMERCATSDEBARCELONA - MERCAT DE LA GUINAUETA...: El pasado viernes iniciamos un reto pequeño, pero no exento de que otras personas nos acompañen, Montse de Roba Bruta Fem Cuinetas y yo. ...

domingo, 19 de abril de 2015

La Taza de Loza: Tostas & Rellenos de Vol-au-Vent

La Taza de Loza: Tostas & Rellenos de Vol-au-Vent: Ahora que llega ya el tiempo bueno y primaveral ;), tendremos más ocasiones para compartir buenos ratos con amigos o familia, en las que alg...